Mie instan, dari sejarah, produsen terbesar di dunia Indonesia/ Indomie hingga keberadaannya di LN (Austria)

860 Views

Salah satu kuliner yang populer di tanah air tercinta Indonesia adalah mie. Kuliner yang terbuat dari antara lain gandum dan telur berbentuk lurus panjang berwarna kuning ini telah lama hadir meramaikan khazanah pangan warga bumi khatulistiwa ini.

Ada puluhan jenis masakan yang dibuat dari mie, yang diklasifikasikan dalam beberapa aspek. Dari bentuknya seperti mie basah dan mie kering, dari cara membuatnya ada mie goreng dan mie kuah, dari toping ada mie ayam hingga mie bakso bahkan berdasarkan asal daerah, ada mie khas sendiri. Dari mie kocok, mi rebus hingga mie Aceh. Pemirsa suka mie apa? 😊

Mie identik dengan makanan khas Indonesia, meski menurut kabar kabari asal mie adalah negeri Bambu Cina. Ga hanya milik orang Indonesia dan Cina hingga Asia, mie ternyata ada di belahan bumi lainnya lho.. Tapi tentu beda nama dan bentuknya ya, meski bahan pembuatnya sama saja yang umumnya dari gandum dan telur

Kalo di Italia terkenal akan pastanya yang adalah mie juga, terbagi atas beragam nama seperti pasta spiral, makaroni, fetucini hingga spagheti, maka di Jerman bernama Spätzle , di Turki bernama Eriste, di Jepang terkenal dengan mie soba, ramen dan udonnya, meski mie ramen aslinya adalah berasal dari Cina. Dari semua mie di seluruh dunia, tak ada yang mengalahkan kepopuleran mie Indonesia, terutama mie instannya

Mie instan merupakan salah satu makan terfavorit warga Inonesia. Dipastikan hampir setiap orang Indonesia telah mencicipi mie instan atau memiliki persediaan mie instan di rumah. Bahkan sampai dibawa hingga ke luar negeri sebagai persediaan ‘makanan lokal’ lho.. kalo makanan luar negeri ga sesuai selera 🙂 Kalo emak-emak tropis yang tinggal di luar negeri.. keakraban mie instan bukan rahasia umum lagi.. mie instan teman penggugah selera sekaligus obat kangen. Dimanapun ni mie dikejar.. pokoknya harus dapat. Senengnya ga kepalang kalo menemukannya di negeri bule.. bak nemu harta karun

Mie instan juga identik dengan makanan darurat.. kalo kepepet ga ada waktu buat masak.. apalagi kerap dikaitkan dengan makanna anak kos 🙂

Mie instan emang ga ada lawannya 😀 Tapi tahukah pemirsa meski mie instan populer di Indoensia, mie instan awalnya bukan berasal dari Indonesia? Sama seperti mie basahnya yang berasal dari Cina. Ternyata mie instan berasal dari Jepang. Wow..

Bagaimana sejarah mie instan pertama di dunia ini ya? Kapan Indonesia pun menyusul dengan mie instannya? Negara mana yang menjadi produsen, pengekspor, pengguna paling banyak di dunia? Jepang sebagai penemunya atau malah Cina yang terkenal dengan kuliner mienya?

Tahukah pemirsa mie instan Indonesia lumayan memiliki nama di luar negeri dengan merk yang telah melanglang buana adalah merk Indomie? Bahkan merk ini telah memiliki pabriknya di luar negeri antara lain Benua Hitam di negeri bernama Nigeria. Dari Eurasia ada Turki, dari Timur Tengah ada Arab Saudi. Meski demikian, Indomie bukanlah merk mie instan yang pertama kali diproduksi di Indonesia. Wow.. benarkah?

Bagaimana kehadiran mie instan di Eropa? Karena ane tinggal di Austria, ane kabarkan kehadiran mie di negeri anggur ini ya.. Benar ga sih dia cukup punya nama juga di Benua Eropa 😊

Yuk pemirsa kita langsung aja ke mie instan ini. Diawali dengan pengertian mie instan itu sendiri ya.. kali-kali aja ada di antara kita yang masih belum mengetahui apa itu mie instan 😊

Mie instan

Mie instan adalah mie kemasan yang dibuat suatu perusahaan makanan yang siap pakai. Mie ini telah dilengkapi dengan bumbu-bumbunya dengan bubuk cabe, terkadang sayur mayur, potongan daging kering, minyak, kecap hingga saos. Tergantung mienya, ada yang berkuah, ada yang tidak berkuah yang dalam dunia mie instan Indonesia dikenal dengan nama mie goreng.

Memasaknya pun cukup mudah, hanya perlu direbus dalam air mendidih atau ditambahkan air mendidih selama 3 menit saja, kemudian masukkan bumbu-bumbunya. Untuk mie goreng cukup direbus kemudian dibuang rebusan airnya

Sejarah

Mie instan berawal dari negeri Matahari Terbit, Jepang. Adalah Momofuku Ando yang menciptakan mie instan ini pada tahun 1968, yang kemudian mendirikan perusahaan Nissin dan memproduksi produk mie instan pertama di dunia Chicken Ramen rasa ayam. Ramen adalah sejenis mie Jepang

Peristiwa penting lainnya terjadi pada tahun 1971 ketika Nissin memperkenalkan mie dalam gelas bermerk Cup Noodle. Kemasan ini adalah wadah styrofoam tahan air yang bisa digunakan untuk memasak mie tersebut. Inovasi berikutnya termasuk menanmbahkan sayuran kering ke gelas, melengkapi hidangan mie tersebut

Menurut sebuah survei Jepang pada tahun 2000, mie instan adalah ciptaan terbaik Jepang pada abad ke-20. Hingga tahun 2002, setidaknya ada 55 juta porsi mie instan dikonsumsi setiap tahunnya

Mie instan di Indonesia

Mie instan pertama kali diperkenalkan oleh PT Lima Satu Sankyu (selanjutnya berganti nama menjadi PT Supermi Indonesia) dan PT Sanmaru Foods Manufacturing Indonesia Ltd yang berdiri pada tahun 1968. Pada tahun yang sama, diluncurkan merk mie instan pertama di Indonesia, Supermi. Pada tahun 1974, diluncurkan merk mie instan terkenal dan kedua di Indonesia, Indomie, yang merupakan singkatan dari Indonesia Mie

Supermi dan Indomie adalah merk mie instan yang pertama kali hadir dan paling terkenal di Indonesia. Saking terkenalnya, orang Indonesia sering menyebut mie instan dnegan Indomie, meski yang dikonsumsi bukan merk Indomie 🙂 Merk mie instan lainnya yang terkenal di Indonesia antara lain Supermi, Sarimie, Salam Mie, Mi ABC, Gaga Mie, Mie Sedaap, Mie gelas dan Pop Mie

Produsen yang mendominasi produksi mie instan di Indonesia adalah Indofood Sukses Makmur yang memproduksi Indomie (1072), Supermi (1968 sebagai mie instan serbaguna dan 1976 sebagai mie instan dengan bumbu) dan Sarimi (1982) serta Pop Mie (1987) sebagai mie instan dalam bentuk kemasan cup

Setelah melihat berbagai produk mie instan, kita bisa menyimpulkan jenis-jenis mie instan ini. Yuk kita eksplor pemirsa

Jenis mie intan

Mie instan goreng

Dibuat pertama kali tahun 1982, saat ini merk Indomie tersedia dalam berbagai pilihan rasa, Mie Goreng Spesial (tersedia dengan pelengkap bawang goreng dan saos cabe), Mie Goreng Pedas, Mie Goreng Rasa Cabe Ijo, Mie Goreng Rasa Iga Penyet dan lain-lainnya

Mie instan kuah

Dengan merk Indomie yang dibuat pertama kali tahun 1972, tersedia dalam berbagai rasa, Rasa Ayam Bawang, Rasa Soto Mie dan lain-lain

Mie instan kuliner

Dengan merk Indomie, dibuat pertama kali tahun 2002, tersedia dalam berbagai pilihan rasa antara lain Mie Goreng Aceh, Mie Goreng Rasa Cakalang (khas Sulawesi Utara) hingga Rasa Mie Celor (khas Sumatera Selatan)

Indomie Hype Abis

Merk Indomie menyediakan Mie Goreng Rasa Ayam Geprek sejak tahun 2019 hingga Mieghetti Rasa Bolognese yang diproduksi sejak tahun 2021. Hmm.. baru ya 🙂

Premium Collectiom

Lagi.. dari merk Indomie dengan Mie Keriting Goreng Spesial hingga ;ie Keriting Goreng Rasa Ayam Panggang

Nah itu dia beberapa jenis mie instan buatan Indonesia, sebagai contoh dari merk Indomie yang memiliki jargon yang akrab di telinga warga Indonesia ini.. Indomie Seleraku

Produsen, pemasaran dan konsumen mie instan terbesar di dunia

Negara mana yang menjadi produsen mie instan terbesar di dunia? Apakah Jepang yang memproduksi mie instan pertama kali, atau Cina yang terkenal akan kuliner mienya atau Indonesia?

Hmm.. ternyata negara kita tercinta Indonesia 🙂 Saat ini, Indonesia adalah produsen mie instan terbesar di dunia. Adalah Indofood yang merupakan perusahaan mie instan di Indonesia yang menjadi produsen mie instan terbesar di dunia, dengan 16 pabrik, 15 miliar paket Indomie diproduksi setiap tahun

Dalam hal pemasaran, Cina menduduki peringkat teratas pada tahun 2005 dengan 44,3 miliar bungkus, disusul Indonesia dengan 12, 4 miliar bungksu dan Jepang dengan 5,4 miliar bungkus

Konsumen mie instan terbanyak per kapita adalah Korea Selatan, dengan rata-rata 69 bungkus per tahun, diikuti Indonesia dengan 55 bungkus dan Jepang dengan 42 bungkus

Mie instan di Eropa (Austria)

Bagaimana dengan mie instan di luar negeri?

Di negara Asia, mie instan lumayan punya nama. Untuk merk Indomesia, Indofood lumayan mendominasi di luar negeri termasuk Eropa

Di Austria, mie instan dari Asia Timur mendominasi di supermarket-supermarket bule. Kebanyakan berbentuk kemasan cup. Mie asli bule juga ada, seperti pasta spiral dengan ciri khasnya yang ga pernah ketinggalan krim atau keju

Hampir tidak pernah ane menjumpai mie instan buatan Indonesia nangkring manja di rak-rak mie instan. Kalo pun ada, setahun bisa dihitung dengan jari kehadirannya. Biasanya mie instan ini berasal dari negara Balkan dan ada tulisan halalnya meski sangat tersembunyi dan mungil

Nah kalo selain supermarket bule, mie instan dari Indonesia mendominasi. Seperti di Toko Turki yang diimpor dari negara Turki, yang telah memiliki pabrik sendiri. Wow.. mantap ya.. Meski jenis mie yang dijajakan terbilang sangat sederhana dan bukan keluaran terbaru, cukup mie instan kuah. Jangan cari mie instan goreng.. ga ada.. apalagi ynag spesial

Di Toko Asia juga mie instan dari Indonesia merajai, meski kemasannya cukup ukuran 70-75 g aja per bungkusnya. Setingkat lebih maju, mie instannya ga melulu ynag berkuah, sudah mulai ada mie goreng yang dijajakan

Nah yang paling komplit adalah di Toko Indonesia, segala merk mie instan ada, dari yang paling top Indomie, Sarimie hingga Mie Sedap. Yang mie goreng pun ada. Mie instan ini memang diekspor dari nengaranya ke berbagai negara termasuk Eropa dan dimpor juga dari negara Eropa seperti Italia, Spanyol, Belanda dan Jerman

Harga mie instan terbilang murah, perbungkusnya ga sampai 1 Euro untuk ukuran 70- 75 g. Nah kalo ynag mahal itu beli di internet.. di sini keluaran terbaru pun ada.. hingga 10 Euro lho.. Wah..

Mie instan Indonesia juga menjadi pilihan menu di Airlines seperti saat kita ke Turki dari Austria, terdapat tawaran mie instan dalam kemasan gelas (cup) seharga 5 Euro atau Rp.75.000. Wow.. lumayan ya 🙂

Jangan kuatir mie instan buatan Indonesia di luar negeri biasanya sudah ada tulisan halalnya

Nah demikian pemirsa edisikali ini mengenai mie instan, sejarah, produsen hingga konsumen terbesar di dunia dan kehadirannya di luar negeri (Eropa-Austria)

Sampai jumpa lagi

Bir cevap yazın