Vitamin dulu dan sekarang, dari penamaan menurut abjad hingga perginya vitamin F, G, H dkk

210 Views

Kita semua pasti mengenal vitamin ya.. ga emak-emak ga anak SD semua kenal­čśŐ┬áVitamin adalah zat yang diperlukan oleh tubuh, merupakan salah satu dari 6 zat gizi. Vitamin ini banyak kita temui dalam makanan kita sehari-hari. seperti buah-buahan dan sayur mayur

Fungsi vitamin sangat banyak pada tubuh manusia, misalnya vitamin A untuk menjaga kesehatan mata, vitamin C untuk meningkatkan daya tahan tubuh hingga vitamin D untuk pembentukan tulang dan gigi

Kita juga tahu vitamin yang sekarang dimulai dari vitamin A, B, C, D, E hingga K, dengan catatan vitamin B menjadi B kompleks. Tapi tahukah kita mengapa vitamin disusun sesuai urutan alfabet atau abjad? Bagaimana kisahnya?

Tahukah kita awal kehadiran si dia yang sangat penting bagi manusia ini? Mengapa si dia dinamakan vitamin?

Kemudian mengapa sesudah vitamin E loncat ke vitamin K? Kemana perginya vitamin F, G, H, I dan J? Apakah vitamin F, G, H, I dan J ada sebelumnya atau tidak ada vitamin bernama tersebut? Kemudian sesudah vitamin K, adakah vitamin dengan urutan abjad selanjutnya L, M, N dan seterusnya?

Wah.. benar-benar sangat menarik hati dan mengundang banyak pertanyaan. Jadi pengen tahu nih. Yuk pemirsa kita ulas bersama-sama satu demi satu biar ga penasaran ­čśŐ

Kehadiran vitamin

Kehadiran vitamin diawali dari pendalaman para peneliti atas daya tahan hewan terhadap penyakit yang dipicu dengan adanya suatu zat

Salah satu peneliti awal yaitu Cornelius Adrianus Pekelharing, pada tahun 1905 berpendapat bahwa susu pada hewan memiliki beberapa zat yang belum dikenali dan sangat kecil secara kuantitas. Zat ini dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perawatan normal. Pada akhirnya zat ini diakui dan dinamai vitamin. Nah zat inilah yang mengandung vitamin

Penamaan vitamin

Penamaan vitamin sesuai urutan abjad bukanlah tanpa alasan. Penamaan vitamin sudah dimulai pada awal abad ke-19.

Setelah pendalaman para peneliti pada suatu zat yang berhubungan dengan daya tahan hewan terhadap peyakit kemudian pada tahun 1912, saat studi ilmiah meningkat, Funk Casimie mengisolasi faktor organik yang digambarkan sebagai amina (semacam amino). Unsur ini sangat penting untuk kehidupan, karenanya Funk mengkombinasikan dua kata itu untuk memberikan istilah vitamin.

Penamaan vitamin berdasarkan abjad

Peneliti unk Casimiede mengkombinasikan dua kata menjadi vitamin. Untuk penamaan vitamin berdasarkan abjad dapat dilacak dari tesis karya Cornelis Kennedy pada tahun 1916.

Cornelis Kennedy adalah orang yang pertama kali menggunakan nama A dan B untuk menandakan pokok makanan yang baru. Akan tetapi Elmer McCollum selaku pembimbing Kennedy diketahui sebagai sumber asli untuk penamaan vitamin itu. Elmer McCollum sang mentor inilah yang memperngaruhi menemukan vitamin A

Awalnya, penamaan vitamin adalah termasuk lemak dan air yang dapat dilarutkan. Tapi mengingat nomenklatur ilmiah itu agak susah dipakai, maka zat pokok makanan itu kemudian disederhanakan sebagai vitamin A, B, C, D dan lainnya

Saat pertama kali ditemukan antara tahun 1910 dan 1930, vitamin yang diberikan nama A, B, C, D dan E

Jadi, vitamin-vitamin ini awalnya mendapatkan namanya sesuai urutan abjad dan juga mengikuti urutan penemuannya. Seperti vitamin A adalah yang pertama kali ditemukan, diikuti vitamin B dan seterusnya

Penamaan ini menjadi menarik karena adanya beragam kisah, dari yang mulalnya vitamin D sama dengan vitamin A hingga vitamin B mejadi vitamin B kompleks

Vitamin D awalnya disamakan dengan vitamin A. Tapi karena vitamin A dan D diketahui memang memiliki dua faktor yang terlibat secara terpisah, maka akhirnya dua jenis vitamin itu dibedakan

vitamin B tidak seperti umumnya vitamin lain dengan hanya satu abjad. Vitamin B adalah satu keluarga vitamin yang meliputi 8 vitamin B yaitu B1, B2, B3, B5, B7, B9 dan B12

Nah menarik mengamati vitamin B yang namanya tidak satu kesatuan melainkan vitamin B kompleks.

Kita cari tahu yuk pemirsa ­čÖé

Vitamin B menjadi vitamin B kompleks

Nama vitamin sudah diberikan sesuai abjad termasuk vitamin B. Namun mengapa kemudian vitamin B tidak berdiri sendiri, tetapi menjadi vitamin B kompleks?

Ini karena adanya unsur yang mirip seperti kesamaan sifat dan lain-lain

Peneliti menemukan beberapa vitamun dari unsur yang mirip. Misalnya pada tahun 1920 saat ditemukannya beberapa v├ştamin B yang mirip, maka ada perubahan nama menjadi B1 (tiamin), B2 (riboflavin) dan akhirnya vitamin B yang tersisa disatukan dengan sebutan B kompleks.

Penyatuan ini didasarkan kesamaan longgar dalam sifat, distribusi mereka dalam sumber daya alam dan adanya fungsi fisiologis mereka yang tumpang tindih.

Adapun daftar vitamin B yang lengkap (vitamin B kompleks) adalah sebagai berikut :

Vitamin B1 (tiamin)
Vitamin B2 (riboflavin)
Vitamin B3 (niasin, termasuk asam nikotinat dan nikotinamida)
Vitamin B5 (asam pantotenat)
Vitamin B6 (piridoksin)
Vitamin B7 (biotin)
Vitamin B9 (asam folat)
Vitamin B12(kobalamin)

Awalnya penamaan vitamin menurut urutan abjad juga urutan tahun penemuannya. Seperti yang pertama kali ditemukan vitamin A pada tahun 1913. Namun kemudian seiring meningkatnya ilmu pengetahuan, diketahui ada yang dimasukkan tidak dengan urutan tahun penemuannya

Yuk kita simak

Vitamin B terkenal akan banyak jenisnya. Namun vitaman B tidak selalu menunjukkan urutan kejadian. Ini dia
B12 (kobalamin) ditemukan pada tahun 1926
B5 (asam pantotenat), B7 (biotin) pada tahun 1931
B6 (piridoksin) pada tahun 1934
B3 (niasin), B9 (asam folat) pada tahun 1941

Bila diperhatikan secara seksama, vitamin B ada yang loncat-loncat nih.. Kemana vitamin B4, B8, B10 dan B11?

Mereka ternyata bernasib sama, harus tereliminasi dari keluarga vitamin B karena tidak esensial bagi tubuh manusia

Nah begitulah kisah mengena vitamin B

Sekarang kita lanjut ya mengenai mengapa sesudah vitamin E loncat ke vitamin K? Kemana perginya vitamin F, G, H, I dan J? Apakah vitamin F, G, H, I dan J ada sebelumnya atau tidak ada vitamin bernama tersebut? Kemudian sesudah vitamin K, adakah vitamin dengan urutan abjad selanjutnya L, M, N dan seterusnya?

Wwo.. banyak banget tanda tanya.. Kita cek satu-satu yuk biar ga tanda tanya lagi ­čśŐ

Alasan perginya para vitamin antara vitamin E dan K

Sebenarnya vitamin ini ada. Tapi dunia vitamin berkembang seiring dengan berkembangnya terus dunia ilmu pengetahuan. Tak jarang dengan berkembangnya dunia ilmu pengetahuan turut mengoreksi pengetahuan sebelumnya.

Jadi kemana perginya para vitamin in?

Urutan vitamin juga melompat setelah vitamin E langsung vitamin K.

Untuk vitamin F
Vitamin F diklasifikasikan atau dikelompokkan kembali seperti kasus pada penamaan pada beberapa vitamin B.
Vitamin F dikenal sebagai asam lemak pokok/ esensial yaitu asam alfa-linolenat (ALA- Asam lemak omega 3) dan asam linolenat (LA- asam lemak omega 6)

Untuk vitamin G
Begitu juga dengan vitamin G turut diklasifikasikan kembali dan dimasukkan ke vitamin B2 dengan nama barunya yaitu riboflavin

Untuk vitamin H
Vitamin H menjadi vitamin B7 yaitu biotin

Untuk vitamin I
Sama seperti vitamin H, menjadi vitamin B7 yaitu biotin

Untuk vitamin J
Vitamin J turut dimasukkan ke dalam vitamin B2 yaitu riboflavin setelah melalui penelitian yang lebih mendalam. Berarti sama dengan vitamin G ya..

Bagaimana dengan vitamin L, M, N dan seterusnya?

Kemana vitamin L, M, N dan seterusnya? Bagaimana dengan nasib vitamin-vitamin ini? Apakah masuk dalam kelompok vitamin? Ternyata tidak ya pemirsa. Dengan berkembangnya ilmu pengetahuan, Vitamin L, vitamin P, vitamin S dan vitamin U tidak lagi dikelompokkan sebagai vitamin

Adapun vitamin lainnya dimasukkan dalam kelompok vitamin tapi tidak dengan nama abjnya seperti vitamin M dan PP

Vitamin L

Vitamin L terbagi atas 2, yaitu
Vitamin L1 yang dikenal dengan nama asam antranilat
Vitamin L2 yang dikenal dengan nama Adeniltiometilpentosa)

Vitamin M
Vitamin M masuk ke dalam vtamin B yaitu B9 alias asam folat

Vitamin P
Vitamin P dikenal dengan nama Flavonoid

Vitamin PP
Vitamin ini masuk ke dalam vitamin B yaitu B3 atau niasin

Vitamin Q
Vitamin Q tidak lagi masuk ke dalam vitamin, namun digunakan untuk mengindikasikan koenzim Q

Vitamin R
Vitamin R dulunya digunakan untuk menyebut asam folat

Vitamin S
Vitamin S ternyata merupakan peptida streptogenin

Vitamin U
Vitamin U dikenal sebagai s-metilmetionin

Bagaimana dengan abjad lainnya, yaitu N, O, T, V, W, X, Y dan Z?

Digunakan sebagai nama vitaminkah abjad-abjad ini?
Ternyaa tidak pernah ada catatan yang menyebutkan pernah digunakannya abjad-abjad ini yaitu N, O, T, V, W, X, Y dan Z sebagai nama vitamin

Nah demikianlah pemirsa kisah vitamin

Sekaramg yuk kita kenalan sedikit dengan vitamin yang bermanfaat untuk tubuh kita ini ­čśŐ

Vitamin A

Vitamin A merupakan salah satu jenis vitamin larut dalam lemak yang berperan penting dalam pembentukan sistem penglihatan yang baik. Terdapat beberapa senyawa yang digolongkan ke dalam vitamin A, antara lain retinol, retinil palmitat dan etinil asetat. Akan tetapi istilah vitamin A seringkali merajuk pada senyawa retinol dibandingkan dengan senyawa lain karena senyawa inilah yang paling banyak berperan aktif di dalam tubuh. Vitamin A banyak ditemukan dalam wortel, minyak ikan, susu, keju dan hati. Rumus kimia untuk vitamin A adalah C20H30O

Vitamin A merupakan vitamin yang pertama kali ditemukan

Vitamin B (B kompleks)

Vitamin B adalah 8 vitamin yang larut dalam air dan berperan penting dalam metabolisme sel. Dalam sejarahnya, vitamin diduga hanya memiliki satu tipe yaitu vitamin B (seperti orang mengenal vitamin C dan D)

Penelitian lebih lanjut menunjukkan bahwa komposisi kimia di dalamnya membedakan vitamin ini satu sama lain dan terlihat dalam contohnya dalam beberapa makanan. Suplemen yang mengandung 8 tipe ini disebut sebagai vitamn B kompleks. Masing-masing tipe vitamin B suplemen memiliki nama masing-masing seperti vitamin B1, B2

Daftar vitamin B
Vitamin B1 (tiamin)
Vitamin B2 (riboflavin)
Vitamin B3 (niasin, termasuk asam nikotinat dan nikotinamida)
Vitamin B5 (asam pantotenat)
Vitamin B6 (piridoksin)
Vitamin B7 (biotin, juga dikenal sebagai vitamin H)
Vitamin B9 (asam folat vitamin B-c, juga dikenal sebagai vitamin M)
Vitamin B12(sianokobalamin)

Vitamin C

Vitamin C adalah salah satu jenis vitamin yang larut dalam air dan memiliki peranan penting dalam menangkal berbagai penyakit

Vitamin ini juga dikenal dengan naama kimia dari bentuk utamanya yaitu asam askorbat. Vitamin C termasuk golongan vitamin antioksidan yang mampu menangkal berbagai radikal bebas ekstraseluluer. Meskipun jeruk merupakan salah satu buah penghasil vitamin C terbanyak, lemon memilik kandungan vitamin C lebih banyak 4% daripada jeruk

Vitamin C berhasil diisolasi untuk pertama kalinya pada tahun 1928. Pada tahun 1952 ditemukan bahwa vitamin ini merupakan agen yang dapat mencegah sariawan. Albert Szent-Gy├Ârgyi menerima penghargaan Nobel dalam Fisiologi atau Kedokteran pada tahun 1937 atas penemuan ini

Selama ini vitamin C dikenal peranannya dalam menjaga dan memperkuat imunitas. Dua peneliti di Texas WomanÔÇÖs University menemukan bahwa murid SMTP yang tingkat vitamin Cnya dalam darah lebih tinggi ternyata menghasilkan tes IQ lebih baik daripada ynag jumlah vitamin Cnya lebih rendah

Kebutuhan vitamin C memang berbeda-beda pada setiap orang. Akan tetapi kebiasaan atau gaya hidup turut mempengaruhi kebutuhan akan vitamin C ini. Kebiasaan yang mengurangi vitamin C yang berdampak buruk bagi tubuh antara lain merokok, minum kopi (kafein) atau minuman beralkohol. Merokok menghilangkan 25% vitamin dalam darah. Nikotin berdampak sama buruknya dengan senyawa kafein. Konsumsi obat tertentu seperti obat antikejang, antibiotik tetrasiklin, antiartritis, obat tidur dan kontrasepsi oral juga stres, demam, infeksi dan berolahraga meningkatkan kebutuhan akan bvitamin C

Vitamin D

Vitamin D adalah vitamin yang larut dalam lemak prohormon. Vitamin D dikenal dengan nama kalsiferol. Penamaaan ini berdasarkan International Union of Pure and Applied Chemist. Di dalam tubuh, vitamin ini banyak berperan dalam pembentukan struktur tulang dan gigi yang baik

Vitamin ini banyak ditemukan pada jeruk, strawberi, tomat, brokoli dan sayuran hijau lainnya.

Vitamin D itu sendiri adalah turunan dari molekul steroid yang merupakan salah satu turunan dari kolesterol. Ada dua bentuk aktif dari vitamin D ini yaitu vitamin D2 (erkalsitriol) dan vitamin D3 (kalsitriol). Aktivasi vitamin D dilakukan oleh hormon paratiroid.

Vitamin D2 dikenal juga dengan nama ergokalsiferol (bentuk tidak aktif). Ini berasal dari turunan senyawa kolesterol yang banyak ditemukan pada ragi dan tanaman.
Vitamin D3 (kolekalsiferol) sendiri berasal dari turunan senyawa 7-dehidrokolesterol (bentuk tidak aktif). Golongan vitamin inilah yang paling banyak ditemukan pada kulit manusia

Pada ginjal, vitamin D dikonversi menajdi bentuk aktif yang disebut 1,25 dihdroksikolekalsiferol

Peranan dalam tubuh vitamin d esselain pembentukan tulang dan gigi juga dapat memperkuat sistem kekebalan dan mencegah berbagai jenis kanker

Produksi vitamin D

Vitamin D merupkan satu-satunya vitamin yang diproduksi tubuh. Saat terpapar cahaya matahari, senyawa prekursor 7-dehidrokolesterol akan diubah menjadi senyawa kolekalsiferol. Induksi ini terutama disebabkan oleh sinar ultraviolet B (UVB). Pada tahap selanjutnya, senyawa kolekalsiferol ini akan diubah menjadi senyawa kalsitrol yang merupakan bentuk aktif dari vitamin D di dalam tubuh. Kalsitrol sendri di diproduksi di ginjal yang kemudian akan diedarkan ke bagian-bagian tubuh yang membutuhkan, terutama di organ tulang dan gigi.

Demikianlah pemirsa edisi kali ini mengenai vitamin

Semoga bermanfaat

Sampai jumpa lagi ­čśŐ

Bir cevap yaz─▒n